Esta Escuela Taurina fue creada en el año 1980 por un grupo de aficionados de Úbeda, teniendo como profesor a “Esparterito de Úbeda”. Es la más antigua de la provincia de Jaén, de la que han salido novilleros con picadores y un matador de toros. Fue reinaugurada en 2019 por Antonio Gámez Lamarca y el matador de toros Paco Delgado.
